Строим гриль барбекю своими руками
В настоящее время гриль барбекю считается местом и методом приготовления блюд из мяса. В большинстве случаев конструкция выполнена из кирпича, и именно этот вариант наиболее комфортный для шашлыков и других блюд.
Самый главный элемент в гриле барбекю – печь с грилем, над которым иногда можно увидеть специальный вертел. Иногда в барбекю можно заметить варочную печь, тандыр, столешницу и так далее – все эти детали помогают расширить функциональное назначение готового изделия. Все необходимые детали рекомендуется предусмотреть и спроектировать на первых этапах работы.
Основные этапы строительства барбекю своими руками
Для начала надо посмотреть все ли инструменты у вас есть в наличии. Для работы вам понадобятся нивелир, мастерок, лопата, шнурки. Из материалов надо заранее купить песок, цемент, глину и кирпич. После того, как это все подготовлено можно начинать возводить барбекю на своем участке.
Возведение бетонного фундамента. В процессе строительства гриля барбекю, в первую очередь надо построить основание из бетона. Заливать бетонный раствор необходимо в заранее выкопанную траншею, на дне которой стоит разместить подушку из щебня. Чтобы основание получилось более прочным, рекомендуется применять арматуру.
Возведение основания
Этот этап надо начинать только после полного высыхания и усадки фундамента. Если начать работу раньше то готовое барбекю может потрескаться или даже разрушиться. Все ряды надо выкладывать идеально ровно. Для этой цели рекомендуется применять нивелир или лазерный уровень.
Возведение стен. Чаще всего стены барбекю состоят из семя рядов сверху основания. Надо обязательно выполнять привязку отдельных элементов, меняя при этом порядок их возведения. Горизонтальность рядов проверяют при помощи нивелира.
Строительство топки и зольника. Для данных элементов рекомендуется применять только огнеупорные виды кирпича, который нужно уложить под некоторым наклоном. Этот склон поможет убирать золу с низа топки.
Монтаж дверки печи. Для создания дверки стоит применять листовую сталь. К листу предстоит припаять ручку и петли. Чтобы прикрепить готовую дверь, в кладке надо заранее надо установить полосы из металла. В результате надо создать специальные штыри, на которые потом предстоит приделать петли новой двери.
Установка плиты под казан. Выбор плиты – очень сложный момент, но ее можно сделать и своими руками. Для этой цели надо в листе из металла при помощи автогена вырезать квадрат, в котором будут сделаны отверстия круглой формы того или иного размера.
Обвязка нового барбекю. Для данной цели стоит применять стержни из стали, которые будут зафиксированы на жесткий каркас. В итоге сооружение отлично выдержит расширение от нагрева в процессе применения.
Создание рабочей поверхности. Этот этап каждый выполняет по собственному усмотрению.
Монтаж дымохода. Достаточно часто можно встретить дымоходы из простого кирпича. В качестве вяжущего вещества при этом применяется глина, так как она не повреждается при воздействии высоких температур. Кроме того глина отличается достаточно высоким уровнем прочности, что сделает готовую конструкцию более надежной.
Рассмотрев все этапы возведения барбекю своими руками, вы легко сможете расценить собственные навыки и силы или обратиться к специалистам.
Источник: packervak.ru
